E201
Сорбат натрия или
е201 - пищевая добавка группы консервантов. В России сорбиновая кислота (Е-200), сорбаты натрия (Е-201), калия (Е-202) и кальция (Е-203) включены (в качестве консервантов) в список пищевых добавок, разрешённых к применению при производстве пищевых продуктов.
Применение сорбата натрия
Сорбат натрия широко используются для консервирования фруктовых и овощных консервов, яичных и кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, плодово-ягодных соков и безалкогольных напитков.
Возможные названия пищевой добавки:
E-201
Е-201
Сорбат натрия
Sodium Sorbate
натрий сорбиновокислый
натрий сорбат