E222
Натрия гидросульфит технический (дитионит натрия) применяют в легкой, химической и других отраслях промышленности. В пищевой промышленности Е-222 применяется как консервант или антиокислитель.
Внешний вид
Белый с сероватым оттенком порошок
Свойства и технологические функции:
Антиоксидант: Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов
Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Возможные названия пищевой добавки:
E-222
Е-222
Гидросульфит натрия
Sodium Hydrogen Sulphite
дитионит натрия